我们都知道饮食对于肝癌会有很重要的作用，需要学会科学的安排，吃一些对肝癌有好处的食物。

肝癌的日常饮食建议

肝癌患者因肝脏解毒功能下降，宜多食用保肝食物，如甲鱼、香菇、刀豆等，如果出现腹水，应限制盐摄入量，出现黄疸，应禁油腻食物，宜食用鲤鱼、泥鳅、甘薯、茭白、荸荠、金橘等。

肝癌化疗后的饮食应多吃富含维生素C和维生素A丰富的食物：维生素C和维生素A能增强细胞功能，是阻止癌细胞生成扩散的第一道屏障，增强抵抗力，抑制癌细胞的增生。富含维生素C和维生素A的食物有西红柿、山楂、橙柑、柠檬、话梅、大枣、猕猴桃、胡萝卜、梨、苹果等。可分别榨汁多次饮用，增强食欲，帮助消化。

肝癌病人消耗较大，必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏，最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，最好的办法就是要保持平衡膳食，要求病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。

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饮食要软、凉、易消化，例如馒头、面条、面片、鸡蛋汤、火腿肠等，但切忌短期内大量食用高蛋白食物，以防血氨浓度急剧上升，造成肝昏迷。

高脂肪饮食会影响和加重病情，而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲差，进食量少，如果没有足够量的平衡膳食，必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的粗脂肪，肝癌病人应多吃富含植物蛋白质的食物，尤其是优质植物蛋白质。

肝癌晚期病人多处于全身衰竭状态，进食困难，应以扶正为主，除增加营养外，常用西洋参或白人参泡水饮以增强其各脏器功能。

肝癌患者的营养食谱

蓟菜鲫鱼汤：蓟菜30克、鲫鱼1条，共同煮汤，加适当调料即成。经常食用，具有消瘀血、止吐、改善症状之功用。但脾胃虚寒、无瘀滞者忌服。

茯苓清蒸桂鱼：茯苓15克，桂鱼150克。加水及调料同蒸至熟烂，吃鱼喝汤即可。健脾利湿、益气补血，适合肝癌患者调养身体。

猕猴桃根炖肉：鲜猕猴桃根100克，猪瘦肉200克，放砂锅内加水同煮，炖熟后去药渣即成。经常食用，具有清热解毒、利湿活血作用。

发布于：河北省